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商用厨房装修设计的问题
一、结构落板商用厨房装修设计所谓落板，是指楼板降下。 一般来说，商品房的厕所比走廊或客厅的地板低40厘米。 这种跌落称为跌落板。如果一栋楼计划早上有厨房，厨房的位置应该放低。 设计院在制图时一般都会考虑到这一点。 落板的位置是安装排水沟、冷库等，安装完成后，这个地方和就餐区在同一水平线上，这样运输车辆都在
넶2 2024-08-29 -
商用厨房设备工程应注意哪些安全问题
1、厨房油烟重：餐厅厨房长期生活在煤、气、火中，现场自然环境普遍杂乱潮湿。在这样的标准下，在天然材料点火的整个过程中，由于燃烧不均匀和气体挥发而产生的厨房油烟很容易积聚，形成一定的薄而厚的易燃物质，白色的边缘填充液和粉末层粘附在墙面上，排烟管和吸油烟机，如果不立即清理排烟管，可能导致火灾事故。2、食用
넶2 2024-08-29 -
清洗商用厨房设备的一些方法
厨具是厨房的重要组成部分，所以如何清洁商用厨房设备就非常重要，因为不同的厨房使用的厨具会有所不同。家庭厨房设备小巧精致。占地面积小，清洁时移动方便。清洁有利于装甲的放置。酒店厨具的选择会多方面考虑。例如，节能厨具和环保厨具是选择和设计厨具时需要注意的事项。在清洁方面，只能进行表面清洁，经常使用简单的
넶2 2024-08-29 -
酒店厨房设备使用时应注意哪些？
厨房安全事故的爆发越来越受到酒店等的关注，保护酒店客人和员工的生命和财富； 始终注重安全生产，把负担压在人身上，按照“谁使用、谁负责”的原则，把一切消防安全生产任务都落实到位。下面就让恒创厨具小编来说说，酒店厨房设备使用时应注意哪些。 1、酒店厨房设备中使用煎炸锅煎炸食物时，锅内的油量不要超过锅的
넶2 2024-08-29
